Quelle variété de tomates cerises choisir pour planter dans son jardin ?
Vous souhaitez cultiver des tomates cerises pour la première fois ? Excellent choix !
En effet, les tomates cerises sont un bon point de départ car elles peuvent être cultivées en plein air mais aussi à l’intérieur, dans un appartement ou sur un balcon, sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Ce sont des plantes relativement faciles à faire pousser, elles demandent peu d’attention et les fruits qu’elles produisent sont délicieux et bons pour la santé, alors pourquoi s’en priver ?
Les tomates cerises et les tomates cocktail sont petites, généralement moins de 2,5 cm de diamètre, et poussent en grosses grappes. Il faut semer vos graines entre mars et avril, environ 6 à 8 semaines avant les dernières gelées de l’hiver, mais voilà reste à savoir quelle variété de tomates cerise plantées car vous allez vite constater qu’il en existe pléthore.
Pour vous aider à y voir plus clair, voici une liste des variétés de tomates cerise que vous pouvez faire pousser dans votre jardin ou sur votre balcon avec leurs principales caractéristiques.
Variété de tomate cerise déterminée et indéterminée ?
Vous ne le saviez peut-être pas mais les variétés de tomates sont classées en 2 grandes familles : Les déterminées et les indéterminées, voyons voir ce qu’il se cache derrière ces termes botaniques.
Les tomates déterminées
Les plants de tomates déterminés ont une forme de buisson et ils ont la particularité de stopper leur croissance lorsque celle-ci atteint 1m à 1m20 de hauteur, lorsque les fleurs s’épanouissent à l’extrémité des branches, la plante a atteint sa pleine hauteur. Les fruits d’un plant de tomate déterminé mûrissent tous en même temps.
Les variétés de tomates cerises classées dans la famille des déterminées sont donc appropriées à une culture en appartement ou intérieur.
Les tomates indéterminées
Les plants de tomates indéterminées continuent de pousser indéfiniment. Selon la variété, elles peuvent atteindre une hauteur allant de 1,80m à 6m, inutile alors de préciser qu’il vous faut de la place pour faire pousser correctement ces variétés. Les plants produisent des tomates toute la saison jusqu’à ce qu’ils soient frappés par les premières gelées les arrêtant ainsi dans leur élan. Ces plantes sont à privilégier si vous souhaitez une récolte continue de tomates cerises pour vos salades, tartes et apéritifs healthy.
Parmi ces deux grandes familles, nous retrouvons plusieurs espèces. Vous trouverez donc ci-dessous un tableau qui vous présentent les variétés les plus répandues avec leurs caractéristiques.
Les différentes variétés de tomates cerises (ou tomates cocktail)
Black Cherry
la tomate cerise Black cherry est une variété Heirloom dont les fruits sont d’un rouge violacé profond et ont un goût de tomate agréable. C’est une tomate Heirloom impressionnante qui offre une grande résistance aux maladies.
Chadwick Cherry
Avec une saveur de tomate douce et riche, cette variété ne déçoit pas. Elles sont plus grosses et atteignent une taille de 1 pouce et en grappes de 6.
Yellow pear
Haut rendement pour cette variété de tomates cerises anciennes qui produit de belles tomates jaunes à la forme de poire. Saveur douce. Idéale pour l’apéritif.
Plante adaptée à la culture en pot.
Tomate Indigo Rose
Une tomate violette accrocheuse, qui se transforme en un pigment crépusculaire lorsqu’elle est exposée à la lumière directe du soleil. La peau violette présente des niveaux élevés d’anthocyanines, des composés qui aident à combattre le cancer, à réduire l’inflammation et à ralentir le processus de vieillissement.
Isis Candy Cherry ou tomate cerise bigarrée
Comme son nom l’indique, sa saveur est exceptionnellement sucrée et fruitée. Une tomate ronde avec des nuances et des motifs de rougissement du rouge au jaune.
tomate Juliet
Qualifiée de mini roma en raison de sa forme, ce fruit résistant aux fissures est sucré. Aussi juteuses que les tomates cerises ordinaires, les Juliet se tiennent encore mieux dans les salades et ont une durée de conservation plus longue. Plutôt tolérante à la chaleur. Les vignes sont longues et vigoureuses, alors laissez à la plante la place de culbuter sa cage.
Lemon Cherry ou tomate cerise jaune
Cette variété offre des tomates cerises juteuses, rondes, jaune pâle, douces et savoureuses. Elles sont meilleures lorsqu’elles sont plantées sur des tuteurs.
Riesentraube
Cette variété héritière offre des fruits rouges sucrés de 1 oz qui poussent en grosses grappes. La saveur est sucrée, riche et pleine de saveur de tomate.
Sweetbaby
cette tomate cerise n’est pas seulement très savoureuse, c’est un gros producteur de tomates sucrées de la taille d’une bouchée. Une vigne vigoureuse avec de longues grappes.
Sungold
Un excellent choix si vous recherchez une tomate cerise qui produit des tomates sucrées et orange qui donneront une belle couleur à vos salades. Sa vigne vigoureuse produit tôt et continue jusqu’aux premières gelées.
Sunrise Bumble Bee
Une belle variété de tomate cerise orange avec des stries rouges à travers la chair. Elle est un ajout parfait à une salade d’été colorée.
Sweet Million
Simplement sucrée, ce qui en fait une excellente tomate de collation ou un ajout savoureux à vos salades. Elles sont résistantes aux fissures et se portent bien sur des tuteurs ou dans des cages.
Tommy Toe
Des tomates anciennes (que l’on appelle tomate Heirloom dans le jargon du jardinier tendance) vigoureuses qui produisent des centaines de petites cerises de 1 pouce, non perturbées par la chaleur et l’humidité. La saveur est très bonne, pas exactement sucrée mais avec une saveur à l’ancienne, pleine et complexe .
Banana Legs – Tomate Banana Legs.
Une tomate Heirloom inhabituelle de 10cm de long dont le fruit a la forme d’une petite banane jaune vif avec des rayures vertes pâles qui deviennent orange.
Les variétés de tomates cerises déterminées
Baby Boomer
Vous pouvez vous attendre à une récolte généreuse avec cette variété qui produit des fruits jusqu’à ce qu’elle soit abattue par le gel. Généreuse comment ? Nous parlons d’un rendement d’environ 300 tomates cerises, rouge vif, par plant, tout au long de la saison.
Maglia rosa
Délicieuses et en plus très déco lorsqu’elles sont cultivées dans des récipients ou dans un panier suspendu. Récoltez-les au moment où elles deviennent roses pour une saveur légèrement acide et sucrée. Les tomates poussent en 70 jours environ
Tiny Tim
Les tomates cerises Tiny Tim arrivent à maturité en seulement 55-60 jours. Les plantes compactes atteignent une hauteur adulte de 30 à 40 cm, pour une largeur de seulement 15 cm. Idéale pour la culture en pot sur une terrasse, un balcon ou dans des paniers suspendus !
